8 、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。
3 、让人
7 、销魂虾
2 、味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮可以方便入味 。让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人先稍腌制下 ，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用剪刀剪去虾脚 ，洗净鲜虾 ，
3 、不然虾会带有苦味 。葱白爆香 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
食材 ：鲜虾400克 、
5、中火烧开 。鲜虾处理好后 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
放姜丝，从虾肚中间切开 ，用滤勺捞起滤油备用。趁热装碟即可 。4 、
小贴士 ：
1、
6 、生姜适量 、这一步是最重要的 ，
2 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。油适量
做法 ：
1 、葱白适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
4 、