白糖稍微多一些 ，道口白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，随吃随取

小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，干辣椒碎，黄瓜酱油，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，

　　原料：小黄瓜 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，辣椒碎，甜辣酱油，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖，佐餐味精 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，倒掉水分后再次压上装满水的盆，熟芝麻，用刀削成不规则小块 ，